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凉拌莴苣

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“莴苣含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。”

食材明细

主料
辅料

凉拌莴苣-制作解析

  • 凉拌莴苣的做法步骤：1
    1
    莴苣去掉外皮，洗净。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：2
    2
    把莴苣切成细丝。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：3
    3
    把莴苣丝放到盘中。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：4
    4
    碗里放2勺白醋，一勺生抽，盐搅拌均匀。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：5
    5
    浇到莴苣丝上。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：6
    6
    用勺子淋上油辣椒即可。
  • 凉拌莴苣的做法步骤：7
    7
    简简单单的小凉菜。。。。吃时拌匀即可。
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