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油醋汁拌茼蒿

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“非常清爽的一道凉拌菜，只不过我用了红酒醋，味道有所改变，可用其他的醋代替。”

食材明细

主料
辅料

油醋汁拌茼蒿-制作解析

  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：1
    1
    新鲜的茼蒿洗净，控干水分，切成大段；
  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：2
    2
    切好的茼蒿收大碗里；
  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：3
    3
    调料碗里先放入橄榄油，红酒醋，红酒醋的用量试着加，品尝酸度自行调节用量；
  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：4
    4
    放入5克白糖；
  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：5
    5
    放入2克盐；
  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：6
    6
    把所有的调料搅匀；
  • 油醋汁拌茼蒿的做法步骤：7
    7
    将料汁浇在茼蒿上，拌匀即可开吃。
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所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐

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