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高钙苏打饼干

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食材明细

主料
油酥

高钙苏打饼干-制作解析

  • 高钙苏打饼干的做法步骤：1
    1
    蛋壳去内膜，洗净，用锅加热至酥
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：2
    2
    用擀面杖碾碎，取少量
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：3
    3
    将原料混合揉成面团，发酵半小时左右，微发即可
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：4
    4
    再将油酥的原料混合揉成面团，黄油提前软化
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：5
    5
    将面团擀成薄片，之后三分之一折后再擀，往复三次
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：6
    6
    将油酥放在中间
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：7
    7
    折成三折继续擀
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：8
    8
    往复三次，切成方块，用叉子叉眼儿，上下火180度烤20分钟
  • 高钙苏打饼干的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食

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