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花胶牛蹄筋汤

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“此汤养颜，补充骨胶原，脂肪含量少，上完夜班好好慰劳自己，女人不补容易老！花胶不一定越大就说越好，功效一样，只是口感有差别而已。”

食材明细

主料
辅料

花胶牛蹄筋汤-制作解析

  • 花胶牛蹄筋汤的做法步骤：1
    1
    生姜切片备用。
  • 花胶牛蹄筋汤的做法步骤：2
    2
    小花胶提前浸泡至软后与牛蹄筋放锅里过水。看到花胶和牛蹄筋都缩小了就捞起来，再把牛蹄筋切小，让它煲的时候容易变软。
  • 花胶牛蹄筋汤的做法步骤：3
    3
    锅里放水，放姜片，倒所有材料到锅里，大火烧开转小火，煲大约一个小时，牛蹄筋开始变软，花胶开始融化就可以熄火撒盐了。
  • 花胶牛蹄筋汤的做法步骤：4
    4
    满满的一碗胶质。很美味。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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