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芝麻香芋条

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“香芋营养丰富，具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效，能滋补身体，增强免疫力。今天做的这道芝麻香芋条可以作为餐后甜点或者零食。香芋经过油炸裹上糖浆和芝麻后，跟吃糖果有点像，却没有糖果那么甜腻，本身不是很喜欢甜点的我，面对这个做好的芝麻香芋条，也完全被这美味给控制了，真的真的是太好吃啦，亲们不妨来试试哟......”

食材明细

主料
辅料

芝麻香芋条-制作解析

  • 芝麻香芋条的做法步骤：1
    1
    准备好原材料
  • 芝麻香芋条的做法步骤：2
    2
    香芋切成条
  • 芝麻香芋条的做法步骤：3
    3
    切好的香芋用清水冲洗一下
  • 芝麻香芋条的做法步骤：4
    4
    均匀拍上淀粉
  • 芝麻香芋条的做法步骤：5
    5
    锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸
  • 芝麻香芋条的做法步骤：6
    6
    香芋条炸至微微发黄控油出锅
  • 芝麻香芋条的做法步骤：7
    7
    锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉
  • 芝麻香芋条的做法步骤：8
    8
    加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀
  • 芝麻香芋条的做法步骤：9
    9
    熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样
  • 芝麻香芋条的做法步骤：10
    10
    加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻
  • 芝麻香芋条的做法步骤：11
    11
    出锅了，非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱

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