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烤肠

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“喜欢吃烤肠，喜欢用烤箱做食谱。这款烤肠也是试做的。买的烤肠担心不卫生影响健康，只好学着做。自已做的烤肠真是香，烤的满屋子都是烤肠的味道，喷着都想吃。看看，这烤肠的颜色就知道，好好吃的。”

食材明细

主料
辅料

烤肠-制作解析

  • 烤肠的做法步骤：1
    1
    备猪肉，五花肉也行，
  • 烤肠的做法步骤：2
    2
    切丁，
  • 烤肠的做法步骤：3
    3
    撒上盐，淋上米酒。
  • 烤肠的做法步骤：4
    4
    淋上酱油，
  • 烤肠的做法步骤：5
    5
    备辣椒粉，孜然粉。
  • 烤肠的做法步骤：6
    6
    撒上孜然粉，辣椒粉，糖，
  • 烤肠的做法步骤：7
    7
    拌匀腌制半天，
  • 烤肠的做法步骤：8
    8
    小肠清洗干净，
  • 烤肠的做法步骤：9
    9
    用线扎口，
  • 烤肠的做法步骤：10
    10
    腌好的肉丁拌进生粉，，，
  • 烤肠的做法步骤：11
    11
    灌进肠衣里，
  • 烤肠的做法步骤：12
    12
    用线扎口，隔段扎紧。
  • 烤肠的做法步骤：13
    13
    凉在通负处一周左右，沥水。
  • 烤肠的做法步骤：14
    14
    烤盘上刷油，铺上烤肠，。
  • 烤肠的做法步骤：15
    15
    刷上油，
  • 烤肠的做法步骤：16
    16
    放进烤箱，
  • 烤肠的做法步骤：17
    17
    上下火，90度的火力，烤二小时。
  • 烤肠的做法步骤：18
    18
    好香的烤肠。烤的满屋里都时香味，喷着都想吃。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 自制食材 儿童 下午茶 台湾美食 冬季食谱 午餐

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