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莲白豆浆

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“白菜生用，若不加任何处理，有一种生菜味儿，不是那么能让人接受。无怪乎它总是与苹果之类水果搭配，果多菜少，那点味道也就忽略不计。若是长期单纯饮用菜汁，还真需要点勇气。
用蔬菜汁解决不受欢迎的白菜梗计划受挫，却瞬时在豆浆中看到到灵光。豆浆喝了不少，各种豆浆，唯独没有蔬菜豆浆。把菜梗隐入豆浆，不会有生菜味儿，也不会有茎梗难嚼。至于究竟是个什么味道，还得试了才知道。
效果还不错，白菜隐去无踪迹，打开豆浆机的一刹那，有很明显的煮白菜味飘逸而出。而喝到嘴里，却极淡近无。”

食材明细

主料
辅料
  • 水1200毫升

莲白豆浆-制作解析

  • 莲白豆浆的做法步骤：1
    1
    用料
  • 莲白豆浆的做法步骤：2
    2
    黄豆洗净沥水
  • 莲白豆浆的做法步骤：3
    3
    加水浸泡一夜
  • 莲白豆浆的做法步骤：4
    4
    菜梗洗净切碎
  • 莲白豆浆的做法步骤：5
    5
    将泡好的豆倒入豆浆机
  • 莲白豆浆的做法步骤：6
    6
    加入白菜
  • 莲白豆浆的做法步骤：7
    7
    倒水
  • 莲白豆浆的做法步骤：8
    8
    水面介于上下水位线之间
  • 莲白豆浆的做法步骤：9
    9
    装好机头
  • 莲白豆浆的做法步骤：10
    10
    启动全营养功能
  • 莲白豆浆的做法步骤：11
    11
    打浆结束
  • 莲白豆浆的做法步骤：12
    12
    倒出饮用
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使用的厨具：豆浆机
所属分类： 甜品 饮品 儿童 早餐

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