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蛤蜊蒸蛋

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蛤蜊蒸蛋-制作解析

  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：1
    1
    准备食材，蛤蜊刷洗干净，小葱洗干净打成结，鸡蛋两个，香油，料酒，盐，姜切片，香菜。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：2
    2
    锅里放水，小葱，姜片，蛤蜊，料酒烧开。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：3
    3
    蛤蜊全部打开，拿出来备用。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散去掉泡沫。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：5
    5
    放入蛤蜊，盖上盘子上锅蒸蒸10分钟。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：6
    6
    蒸好拿出来，放香油，香菜即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 羹类 家常菜 海鲜 常见菜式 汤羹 儿童 朋友聚餐 午餐

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