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番茄土豆浓汤
老吴美食
“
简单的番茄土豆浓汤,酸酸甜甜很开胃.
”
食材明细
主料
番茄
1个
土豆
1个
火腿肠
1根
辅料
元葱
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
酸甜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄土豆浓汤-制作解析
1
准备西红柿1个,土豆1个,火腿肠1根。
2
将土豆去皮切厚片。
3
将土豆片放入蒸锅蒸熟。
4
将西红柿去皮切碎,火腿肠切碎,元葱切沫。
5
将蒸熟的土豆放在保鲜袋里面,用擀面杖压成土豆泥。
6
将炒锅烧热加油,放入元葱煸炒。
7
待元葱炒出香味后放入西红柿煸炒。
8
加入适量水,加入盐。
9
加入碾压好的土豆泥,搅拌均匀并煮一会。
10
加入番茄酱并搅拌均匀。
11
最后加入火腿肠、鸡精搅拌均匀,稍煮一会即可。
12
洒入少量黑胡椒出锅,加西兰花装饰。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 儿童 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 晚餐
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