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蔬菜土豆泥

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“大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，调入适量盐、胡椒粉和牛奶，简单美味，营养丰富，既当菜又当饭，小朋友们也很喜欢呢！”

食材明细

主料
  • 土豆大个3个或小个5个
辅料
配料

蔬菜土豆泥-制作解析

  • 蔬菜土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆洗净，带皮或去皮煮熟；
  • 蔬菜土豆泥的做法步骤：2
    2
    煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好；
  • 蔬菜土豆泥的做法步骤：3
    3
    培根切成小片；
  • 蔬菜土豆泥的做法步骤：4
    4
    小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆；
  • 蔬菜土豆泥的做法步骤：5
    5
    混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；
  • 蔬菜土豆泥的做法步骤：6
    6
    最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 外国美食 儿童 老人 幼儿 冬至 西餐 青少年 午餐 工作餐

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