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炫彩甜甜圈

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“提到美式小吃，很多人的第一反应就是甜甜圈吧。这种国民级的小点心不论外观还是味道都能带给人很大的满足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天绝佳的开始！
小朋友们都喜欢的甜甜圈，柔软好吃极了，可以蘸糖粉，也可以蘸巧克力，再装饰上彩糖、糖珠等，一咬每口都是满足。”

食材明细

主料

炫彩甜甜圈-制作解析

  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：1
    1
    室温软化黄油，切块
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：2
    2
    用手动打蛋器将黄油搅打至，颜色变浅，体积变大，加入糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：4
    4
    每次加入都必须用打蛋器使两者完全融合之后，再加下一次
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：5
    5
    最后，筛入一半的面粉和泡打粉的混合物
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：6
    6
    用手动打蛋器搅拌均匀
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：7
    7
    搅拌好的面糊，接着倒入一半的牛奶
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：8
    8
    用手动打蛋器搅拌均匀，重复上述的方法，制成最后的蛋糕糊
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：9
    9
    蛋糕糊装入一次性裱花袋中，剪一小口，将面糊挤进甜甜圈模具内，抹平表面
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：10
    10
    放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟即可
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：11
    11
    巧克力块，热水加热融化，将烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：12
    12
    将两面或者其中一面沾满巧克力
  • 炫彩甜甜圈的做法步骤：13
    13
    最后撒上彩糖或者其他的装饰物，等巧克力凝固之后，就可以分享啦
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使用的厨具：
所属分类： 甜品 常见菜式 零食

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