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清拌笋丝

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“莴笋，可以说是很贫民的食材，这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影

莴笋，营养价值极高，非常适合成长发育阶段的小朋友食用

笋叶，富含维生素C，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的

清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度不使其营养不流失

新鲜，脆嫩，清新，爽口

春夏餐桌上不可缺少的菜品亮点推荐大家试试”

食材明细

主料
辅料

清拌笋丝-制作解析

  • 清拌笋丝的做法步骤：1
    1
    准备原料，莴笋、彩椒洗净备用
  • 清拌笋丝的做法步骤：2
    2
    莴笋切老根，去皮备用
  • 清拌笋丝的做法步骤：3
    3
    切段，方便进行下一步
  • 清拌笋丝的做法步骤：4
    4
    切均匀的薄片
  • 清拌笋丝的做法步骤：5
    5
    切丝，放入大碗中，加盐，腌制6分钟
  • 清拌笋丝的做法步骤：6
    6
    沥干净腌制出的水分，加入糖、鸡精白芝麻拌匀
  • 清拌笋丝的做法步骤：7
    7
    放上切碎的彩椒丁
  • 清拌笋丝的做法步骤：8
    8
    植物油，芝麻油混合，烧至冒烟，迅速浇在上面，拌均即可食用
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 小清新

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