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爆米花

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“自己在家，想做就做，不含添加剂”

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爆米花-制作解析

  • 爆米花的做法步骤：1
    1
    准备一些，爆米花专用玉米和一些糖
  • 爆米花的做法步骤：2
    2
    热锅倒入一些油
  • 爆米花的做法步骤：3
    3
    不用等油热就可以把玉米倒进去，然后不停搅拌，等油热了，就可以听到啪啪的声，这个时候转小火
  • 爆米花的做法步骤：4
    4
    啪啪声，说明再爆花呢，赶紧盖锅盖别崩出来，一手握住锅，一手，扶住锅盖，别掉下来，开摇，听着声响小了，就可以打开锅盖了
  • 爆米花的做法步骤：5
    5
    开盖后，趁爆米花还有余温，加入白糖，用筷子搅拌，没爆开的，可以沉入，底部，再爆一下，糖也好均匀好了就可以出锅了别忘关火
  • 爆米花的做法步骤：6
    6
    新出锅的，爆米花是不脆的，要晾一会，再吃，就脆了，不要着急哦，就一会
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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