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糖醋樱桃小萝卜

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“用了之前泡樱桃萝卜的柠檬米醋汁
有淡淡的果香
酸味也不浓重
很柔和的酸
更有自然的清新”

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋樱桃小萝卜-制作解析

  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤：1
    1
    备好材料，这里香橙柠檬米醋汁我用的是之前帖子里泡樱桃萝卜的香橙柠檬米醋汁；
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤：2
    2
    樱桃小萝卜洗净，在底部插入一根牙签，切去一小块，就可以让小萝卜站稳了，切起来不会滚来滚去；
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤：3
    3
    然后切成小薄片，取出牙签即可；
  • 糖醋樱桃小萝卜的做法步骤：4
    4
    切好的樱桃萝卜先用盐腌制12分钟等出了汁水，把汁水挤出，在加入薄荷、白砂糖、柠檬米醋汁拌匀，放入冰箱冷藏2个小时即可。
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使用的厨具：
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