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凉拌豆腐丝

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“入味的凉拌豆腐丝”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌豆腐丝-制作解析

  • 凉拌豆腐丝的做法步骤：1
    1
    准备好原料；
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤：2
    2
    将豆腐皮改刀切成丝；
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤：3
    3
    豆腐丝放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、辣椒，中火煮10分钟；
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤：4
    4
    香芹切段，放入加了盐和油的水中焯水；
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤：5
    5
    将豆腐丝沥水，焯过水的香芹一起放入盘中，倒入少许生抽、香油拌匀。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜

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