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蒜拌苦苣

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“这些苦苣是邻居家阿姨自家种的，无农药无化肥的天热绿色食品，她家有个小菜园种了些蔬菜，长的还挺茂盛，这不吃不过来就给我家送了些过来。看到这些苦苣是翠绿翠绿的，苦苣杆一碰就会折，真是新鲜脆嫩。”

食材明细

主料
辅料

蒜拌苦苣-制作解析

  • 蒜拌苦苣的做法步骤：1
    1
    苦苣用淡盐水浸泡洗净
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：2
    2
    大蒜切末
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：3
    3
    准备一小碗，放入蒜末、盐、白糖
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：4
    4
    倒入适量陈醋
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：5
    5
    再倒入适量海鲜酱油搅匀
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：6
    6
    苦苣清水投净后沥干水分
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：7
    7
    倒入调好的料汁拌匀
  • 蒜拌苦苣的做法步骤：8
    8
    再倒入香油拌匀即可
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