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烫拌三丝

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“额……惭愧，烫拌三丝，是我自己乱起的名字，连做法都是自己乱想出来的，至少之前没有听说有哪种凉拌菜是这样做的。你还可以用胡萝卜丝，或者芹菜丝等等，都行，调料方面，也可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然，各种调料的比例也各自随心。美食随心所欲，是吧？而且味道还不错。O(∩_∩)O”

食材明细

主料
辅料

烫拌三丝-制作解析

  • 烫拌三丝的做法步骤：1
    1
    青椒、红椒、洋葱切丝，放入碗中备用。
  • 烫拌三丝的做法步骤：2
    2
    倒入刚烧开的没过食材的开水，用筷子翻拌一下。
  • 烫拌三丝的做法步骤：3
    3
    沥干水分，放入盘中备用。
  • 烫拌三丝的做法步骤：4
    4
    依个人口味，适量蚝油，芥末，醋，糖，盐，味精，入凉开水兑成调料汁。
  • 烫拌三丝的做法步骤：5
    5
    调料汁浇到盘中三丝上即可。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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