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凉拌猪肝

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“猪肝明目，也是补血佳品。今天第一次尝试凉拌，放的小米椒，如果放点红油，味道会更好。”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌猪肝-制作解析

  • 凉拌猪肝的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：2
    2
    猪肝加水煮20分钟。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：3
    3
    煮好的猪肝晾凉切片。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：4
    4
    蒜剁碎。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：5
    5
    小米椒切圈。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：6
    6
    香菜切段。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：7
    7
    放入猪肝里。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：8
    8
    加盐。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：9
    9
    生抽。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：10
    10
    香油少许，拌匀。
  • 凉拌猪肝的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 健康食谱 朋友聚餐 护肝明目 夏季食谱 晚餐

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