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自制酸奶

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“酸奶营养丰富，但是感觉超市100毫升很不过瘾~不放心，所以自己DIY”

食材明细

主料
辅料
配料

自制酸奶-制作解析

  • 自制酸奶的做法步骤：1
    1
    先用开水烫一下器具消毒杀局后；放入白砂糖（我放的是甜菊糖）因为没用过白砂糖，用量请自定。
  • 自制酸奶的做法步骤：2
    2
    倒入牛奶，搅匀糖奶混合。
  • 自制酸奶的做法步骤：3
    3
    在牛奶中倒入酸奶（作为发酵菌）发酵菌淘宝有出售，市面上的酸奶也可以作为发酵菌；不同牌子的酸奶作为发酵菌，发酵出来的酸奶略有不同。
  • 自制酸奶的做法步骤：4
    4
    盖上盖子。
  • 自制酸奶的做法步骤：5
    5
    放入酸奶机中，选择酸奶功能，耐心等待8~10小时，8小时时间足够，如果嫌不够酸，可以发酵久一点。
  • 自制酸奶的做法步骤：6
    6
    小时后，出炉-0-
  • 自制酸奶的做法步骤：7
    7
    保存冰箱，想喝的时候倒出一杯了~
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使用的厨具：
所属分类： 饮品

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