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泰式鸡肉蜜桃沙拉

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“先将鸡肉锤松加调味料腌制入味， 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁，搭配上这水果香甜的蜜桃丁， 当然还可以放入些如黄瓜丁， 彩椒丁等各式蔬菜丁，加入盐和柠檬汁进行基础的调味， 最后盛入盘中， 在表面上撒满泰式甜辣酱， 这道充满异国口味，甜酸调和，微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。

? ? 炎热夏天， 吃着这样地道的泰式风情美食，是不是很爽呢？”

食材明细

主料
辅料
配料

泰式鸡肉蜜桃沙拉-制作解析

  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：1
    1
    将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：2
    2
    放入盆中，加入适量的盐，料酒，海鲜酱和姜片腌制；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：3
    3
    用手按摩，让其充分入味，腌制一个小时；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量的油，下入鸡脯肉煎制；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：5
    5
    煎好的鸡脯肉拿出来放凉；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：6
    6
    将鸡脯肉，黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：7
    7
    加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：8
    8
    盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：9
    9
    再在表面上撒些泰式辣椒酱；
  • 泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤：10
    10
    端上桌啦。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 老人 泰国菜 夏季食谱 快餐 午餐

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