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柠檬杨梅露

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“做了杨梅果酱，剩下带着果肉的杨梅核，我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露，生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝，果核煮汤一点也不浪费呀！”

食材明细

主料
辅料
配料

柠檬杨梅露-制作解析

  • 柠檬杨梅露的做法步骤：1
    1
    杨梅放入淡盐水中，浸泡15分钟
  • 柠檬杨梅露的做法步骤：2
    2
    将浸泡好的杨梅捞出，果肉与核分开
  • 柠檬杨梅露的做法步骤：3
    3
    将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里
  • 柠檬杨梅露的做法步骤：4
    4
    加入适量的水
  • 柠檬杨梅露的做法步骤：5
    5
    倒入小炖锅中大火煮开
  • 柠檬杨梅露的做法步骤：6
    6
    挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 饮品 粤菜 下午茶 夏季食谱

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