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心有所薯

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“一款可以当主食，甜品和小吃的小饼，大人小孩都喜欢。”

食材明细

主料
辅料

心有所薯-制作解析

  • 心有所薯的做法步骤：1
    1
    小紫薯蒸熟后压成泥
  • 心有所薯的做法步骤：2
    2
    红薯蒸熟后压成泥
  • 心有所薯的做法步骤：3
    3
    分别加入适量的白面和少许糯米粉，和成面团
  • 心有所薯的做法步骤：4
    4
    将红薯面团擀成0.5厘米的厚片，用模具压出心行小饼
  • 心有所薯的做法步骤：5
    5
    将小紫薯面团擀成0.5厘米的厚片，用模具压出心行小饼
  • 心有所薯的做法步骤：6
    6
    电饼铛小火预热，将切好的红薯小饼放入电饼铛的下层，将小饼刷油并撒上芝麻
  • 心有所薯的做法步骤：7
    7
    电饼铛小火预热，将切好的紫薯小饼放入电饼铛的上层，将小饼刷油并撒上芝麻
  • 心有所薯的做法步骤：8
    8
    翻面，关闭电饼铛开关，用电饼铛的余温煎熟
  • 心有所薯的做法步骤：9
    9
    翻面，关闭电饼铛开关，用电饼铛的余温煎熟
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使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 早餐 西餐 饼 秋季食谱

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