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咖啡排骨

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“在海南吃过咖啡宴，所有的菜都是有咖啡味儿的，今天用试用的橄榄油烧了咖啡排骨味道好极了!”

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咖啡排骨-制作解析

  • 咖啡排骨的做法步骤：1
    1
    准备材料，肋排洗净沥干切成小段
  • 咖啡排骨的做法步骤：2
    2
    速溶咖啡一包先用半碗水冲泡好
  • 咖啡排骨的做法步骤：3
    3
    锅里倒少量橄榄油
  • 咖啡排骨的做法步骤：4
    4
    放入姜片和肋排煎炒至微黄
  • 咖啡排骨的做法步骤：5
    5
    加入三大勺生抽、二大勺料酒、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖
  • 咖啡排骨的做法步骤：6
    6
    倒入冲泡的速溶咖啡
  • 咖啡排骨的做法步骤：7
    7
    翻拌均匀烧开后改小火煮半小时
  • 咖啡排骨的做法步骤：8
    8
    烧至汤汁渐少后即可
  • 咖啡排骨的做法步骤：9
    9
    黄瓜切片装饰摆盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 老人 西餐 夏季食谱 晚餐 烛光晚餐

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