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腊八地瓜丸子

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“今天是腊月初八，没有腊八粥，我也不知道什么是腊八粥，肚子饿了好想吃点东西，想起了小时候的地瓜丸子，一个个金黄色的，外脆内嫩，很是诱人。”

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腊八地瓜丸子-制作解析

  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：1
    1
    地瓜洗干净，倒上水下锅煮20分钟。
  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：2
    2
    轻轻的把地瓜皮剥掉，咱只要地瓜肉，小心别把手烫了。
  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：3
    3
    按2份地瓜1份面粉的比例搅拌均匀，不要放水。
  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：4
    4
    开火热油。
  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：5
    5
    油热了，用小勺沿拳眼轻轻一刮，丸子就成型了。
  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：6
    6
    丸子都在锅里了，用筷子轻轻抖动，别让丸子沾连了。
  • 腊八地瓜丸子的做法步骤：7
    7
    大功告成，开吃吧。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 热菜 素食 冰品

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