老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

咖喱牛肉汤

老吴美食
“咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。
据印度亚洲通讯社近日报道，美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。”

食材明细

主料
辅料
配料

咖喱牛肉汤-制作解析

  • 咖喱牛肉汤的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净后清水浸泡1小时，出血水。土豆切块待用。
  • 咖喱牛肉汤的做法步骤：2
    2
    牛肉入水锅沸煮，撇去血沫。继续煮2小时。
  • 咖喱牛肉汤的做法步骤：3
    3
    取出牛肉，改刀后继续文火炖煮。
  • 咖喱牛肉汤的做法步骤：4
    4
    土豆去皮，切滚刀块，下入牛肉汤锅。
  • 咖喱牛肉汤的做法步骤：5
    5
    加入黄咖喱粉，将牛肉煮至酥烂。
  • 咖喱牛肉汤的做法步骤：6
    6
    香菜洗净、切碎。牛肉汤调味，撒入香菜碎即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 泰国菜 冬季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹