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本色冬蓉馅

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“基础冬瓜蓉做好了，首先来完成第一个设想——做个原滋原味的冬瓜蓉馅料。这个馅料可以直接使用，也可以同其他材料一起做馅。”

食材明细

主料

本色冬蓉馅-制作解析

  • 本色冬蓉馅的做法步骤：1
    1
    将基础冬瓜蓉倒入锅中翻炒
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：2
    2
    水分稍干
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：3
    3
    加入白糖，翻炒均匀
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：4
    4
    炒至水分较干
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：5
    5
    加入玉米油
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：7
    7
    炒至能聚合成团还略有水分
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：8
    8
    加入淀粉，
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，
  • 本色冬蓉馅的做法步骤：10
    10
    继续翻炒至水分收干且不粘手即可
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使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 自制食材

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