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奶酪焗土豆泥

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“有幸中了“总统奶酪精品礼包”，非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会。

奶酪简介
奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。（下篇续）”

食材明细

主料
辅料
配料

奶酪焗土豆泥-制作解析

  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：1
    1
    总统奶酪制品
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：2
    2
    土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待用；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：3
    3
    锅中融化黄油；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：4
    4
    煸炒洋葱碎出香，放入青豆、甜玉米稍作煸炒；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：5
    5
    加入培根煸炒；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：6
    6
    放入土豆泥、淡奶油；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：7
    7
    文火煮开；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：8
    8
    撒欧芹、胡椒粉、食盐调味；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：9
    9
    盛入烤盘；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：10
    10
    抹上鸡蛋黄；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：11
    11
    撒上总统奶酪；
  • 奶酪焗土豆泥的做法步骤：12
    12
    入烤箱烤至奶酪融化、表面结盖即可。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅
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