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青甜瓜冰棍

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“如果说白甜瓜和金甜瓜是阳春白雪，那么青甜瓜就是下里巴人，完完全全的不登大雅之堂。就连卖的时候都是和黄瓜胡萝卜一起的，不能和水果们并列。但是就算这样的小瓜也有夏天。

炎炎夏日，一个青甜瓜冰棍儿，绿绿凉凉，凉凉绿绿，舔一舔，吸一吸，小时候的味道，暑意尽消。

多亏了搅拌机和冰箱，自己在家做冰棍儿轻而易举。将各种瓜果打成泥，加入糖和牛奶或者喜欢的各种干果，香香甜甜的冰棍儿就做成了。没有添加剂，吃的放心，吃得开心。绝不会有看到市***淇淋上长长的添加剂单时的触目惊心。”

食材明细

主料
辅料

青甜瓜冰棍-制作解析

  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：1
    1
    将青甜瓜去皮洗净，一分为二，甜瓜中间的瓜子和汁水直接用勺子舀到筛子里。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：2
    2
    然后用勺子将青甜瓜汁水摁到碗里。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：3
    3
    这部分汁水非常甜。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：4
    4
    将冰棍儿模具洗净后用开水烫一遍，沥干。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：5
    5
    甜瓜肉切成块儿，放入搅拌机，用开水烫一遍，沥干。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：6
    6
    加入甜瓜汁，搅拌成泥。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：7
    7
    取一只大碗，用开水烫过，然后将搅拌好的甜瓜泥倒入碗中，加入20g糖，搅拌至溶解。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：8
    8
    甜瓜泥倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。
  • 青甜瓜冰棍的做法步骤：9
    9
    冻好的冰棍儿。冰冰甜甜。
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使用的厨具：搅拌机
所属分类： 甜品 冰品 下午茶 零食 夏季食谱 学生

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