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油条拍黄瓜

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“夏季天气炎热，人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。

这道简易美味的夏季小菜，香脆可口，清热爽口。即可是菜又可代饭，即可省去厨房的烟熏火燎，又是一道美味健康的佳肴。还给吃剩下的油条找到好的去处。。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

油条拍黄瓜-制作解析

  • 油条拍黄瓜的做法步骤：1
    1
    准备好主料。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：2
    2
    黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：3
    3
    油条切成2cm的段。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：4
    4
    大蒜剁碎备用。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：5
    5
    油条和黄瓜放人大碗中。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：6
    6
    芝麻酱加入盐用水稀释。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：7
    7
    稀释的芝麻酱加入蒜碎。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：8
    8
    倒入适量的生抽。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：9
    9
    加入香醋和鸡精搅拌均匀。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：10
    10
    锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：11
    11
    趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
  • 油条拍黄瓜的做法步骤：12
    12
    把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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