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酸菜猪血汤

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酸菜猪血汤-制作解析

  • 酸菜猪血汤的做法步骤：1
    1
    材料准备：猪血300克，肉沫100克，酸菜适量，香菜、姜、蒜适量。
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：2
    2
    肉沫放少许水淀粉拌匀
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：3
    3
    猪血切成小方块，姜、蒜切片，香菜切段。
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：4
    4
    热锅下油，放姜、蒜爆香。
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：5
    5
    姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：6
    6
    酸菜炒透后放入适量水煮沸。
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：7
    7
    酸菜水沸后放入猪血块煮
  • 酸菜猪血汤的做法步骤：8
    8
    猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后，放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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