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禾花鱼豆腐汤

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“鱼头豆腐汤，没买到新鲜的鱼头，所以就直接买了两条小的禾花鱼了，任意鱼都可以做滴。浓香的鱼汤，乳色的汤色，很是好喝。”

食材明细

主料
辅料
配料

禾花鱼豆腐汤-制作解析

  • 禾花鱼豆腐汤的做法步骤：1
    1
    鱼处理洗净，砍块，豆腐切小块，酸笋切簿片，姜切簿片。葱切碎。
  • 禾花鱼豆腐汤的做法步骤：2
    2
    热油锅，爆煎鱼肉至变色。
  • 禾花鱼豆腐汤的做法步骤：3
    3
    加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。
  • 禾花鱼豆腐汤的做法步骤：4
    4
    加适量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，这样汤才白白滴。浓浓滴。
  • 禾花鱼豆腐汤的做法步骤：5
    5
    煮个8分钟即可，即煮至豆腐熟透，汤色变浓白即右，加入适当的盐。
  • 禾花鱼豆腐汤的做法步骤：6
    6
    乘出，撒入葱花即可。好鲜香的汤。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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