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玉米浓汤

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“妈妈生日，想弄些与众不同的美食，本来是想做奶油蘑菇汤的，可是谁知道这个季节竟然买不到口蘑，所以同种方法做了玉米浓汤，非常不错，口感很好，宝宝吃也非常有营养哦，而且得到了大厨妈妈的表扬，看着妈妈美滋滋的，心里暖洋洋。”

食材明细

主料
辅料
  • 面粉一汤勺（不想太糊，可以少加点）
  • 牛奶100ml（也可依个人口味）
  • 肉汤一小碗（可以用清水）（骨头汤或鸡汤）
配料

玉米浓汤-制作解析

  • 玉米浓汤的做法步骤：1
    1
    先将一整根玉米剥成小粒，或直接买玉米粒，把土豆切成小颗粒备用
  • 玉米浓汤的做法步骤：2
    2
    将锅烧热放入黄油融化，下入面粉翻炒
  • 玉米浓汤的做法步骤：3
    3
    加入肉汤或清水，放入牛奶（这两样总共的量大约是你用餐量，可以拿平时喝汤的碗量，我准备的这些基本够四个人，没人一小碗）
  • 玉米浓汤的做法步骤：4
    4
    快速搅动锅，不要让面粉结成疙瘩，待面粉化开后关火
  • 玉米浓汤的做法步骤：5
    5
    将玉米粒和土豆粒放入豆浆机中，待锅内的汤稍凉后，倒入豆浆机内，选择浓汤键，就可以了备注：家里如果有料理机那最好了，把玉米粒和土豆粒打碎后加到汤里，一起煮即可
  • 玉米浓汤的做法步骤：6
    6
    豆浆机会自动好，好了后盛到碗里，撒上白胡椒粉和盐即可使用，也可以做点装饰
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：豆浆机、炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 西餐

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