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家常凉菜

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“很清爽的一道凉菜，很适合冬天吃~
做肉菜的时候配上这样的凉菜，很美味~”

食材明细

主料
辅料

家常凉菜-制作解析

  • 家常凉菜的做法步骤：1
    1
    原料图：西芹，藕，胡萝卜，黑木耳。
  • 家常凉菜的做法步骤：2
    2
    胡萝卜，西芹，藕，各成丝。
  • 家常凉菜的做法步骤：3
    3
    锅烧开后加盐后下入藕丝，30秒内捞出来。
  • 家常凉菜的做法步骤：4
    4
    下入西芹，最后下入木耳，时间控制在1分钟内。
  • 家常凉菜的做法步骤：5
    5
    倒入篮子里沥干水分。
  • 家常凉菜的做法步骤：6
    6
    另起锅，倒入橄榄油炒香胡萝卜。
  • 家常凉菜的做法步骤：7
    7
    把灼好的配菜炒好的胡萝卜到倒入盘里，根据口味适量添加调味料，拌均即可。
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使用的厨具：汤锅、蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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