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韩式酱花生

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“在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外，酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。
酱花生，酱土豆，酱黑豆都是很家常的。
酱好的食材，色泽红亮，甜中带咸，酱香浓郁，鲜美诱人，放入保鲜盒中入冰箱冷藏，随吃随取，也可以当做小酒小菜非常不错。”

食材明细

主料
辅料

韩式酱花生-制作解析

  • 韩式酱花生的做法步骤：1
    1
    花生仁用清水浸泡1个小时。
  • 韩式酱花生的做法步骤：2
    2
    再放入锅中加水煮上30分钟。
  • 韩式酱花生的做法步骤：3
    3
    花生快熟时加入酱油。
  • 韩式酱花生的做法步骤：4
    4
    再加入白糖。
  • 韩式酱花生的做法步骤：5
    5
    加入韩国糖稀拌均匀。
  • 韩式酱花生的做法步骤：6
    6
    继续煮上15分钟后加入香油拌均匀。
  • 韩式酱花生的做法步骤：7
    7
    关火后冷凉装入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 泡酱腌菜 韩国料理

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