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香芋鸡屎藤甜汤
老吴美食
“
鸡屎藤祛风活血,止痛解毒,消食导滞,除湿消肿。治风湿疼痛,腹泻痢疾,肮腹疼痛,气虚浮肿,头昏食少,肝脾肿大,瘰疬,肠痈,无名肿毒,跌打损伤。
”
食材明细
主料
鸡屎藤粉
100g
熟香芋
100g
辅料
雀巢炼奶
两勺
配料
白糖
一勺
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香芋鸡屎藤甜汤-制作解析
1
把鸡屎藤粉用水调和。
2
揉成团。
3
揉成小条条。
4
捏一小鸡屎藤粉团两个手指头一捏。
5
成中间后周围薄的粑仔。
6
锅放适量水,烧开后把鸡屎藤粑仔过一下,等下煮的汤就不用很浑浊。
7
锅在放适量的水,烧开,把过了水河的鸡屎藤粑仔煮到飘起来。
8
放一勺白糖。
9
再把香芋粒粒放进去。
10
再放两勺雀巢炼奶,煮开即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 儿童 宴客菜 晚餐
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