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鸭血粉丝汤

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“鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。”

食材明细

主料
辅料
配料

鸭血粉丝汤-制作解析

  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：1
    1
    准备好所需材料。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：2
    2
    粉丝洗净后放入开水锅中煮1-2分钟。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：3
    3
    煮熟的粉丝捞进碗里。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：4
    4
    鸭杂放入鸭汤煮至沸腾加少许盐、咖喱粉。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：5
    5
    捞出鸭杂摆放在粉丝上面，倒入鸭汤。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤：6
    6
    最后放上香菜即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 淮扬菜 春季食谱 晚餐

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