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莲蓉麻团

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“麻团这款点心看着它的样子就很喜欢了，早就想做一直懒得没做。那天看电视又看到了麻团的做法，只用4种原料就能做出麻团来。原料家里都有现成的。不做手心就直痒痒。就做一次试试。为这又做了一次莲蓉陷。做好的麻团从外观上看已经不错了。吃到嘴里那外皮酥和芝麻香加上莲蓉的软糯好好吃哦。家人也都非常喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

莲蓉麻团-制作解析

  • 莲蓉麻团的做法步骤：1
    1
    糯米面、白糖。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：2
    2
    糯米面中添加白糖。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：3
    3
    慢慢加温水和成面团。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：4
    4
    芝麻适量。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：5
    5
    莲蓉陷搓成长条，揪成每个30克。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：6
    6
    揉成圆形状。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：7
    7
    取一块面团捏成窝窝状，放入莲蓉陷。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：8
    8
    用手虎口收口，团成圆球。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：9
    9
    放到芝麻中。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：10
    10
    将芝麻裹匀，用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：11
    11
    锅里放油，六成热放入麻团炸制。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：12
    12
    炸到金黄色即可。大约15分钟。
  • 莲蓉麻团的做法步骤：13
    13
    取出稍晾，即可享用。
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使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类： 糕点 小吃 儿童 宴客菜 午餐

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