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龙骨雪耳汤

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“这是一款滋润又补钙的养生汤水，最适合春天饮用。

雪耳性平，具有滋阴润肺，止咳，化痰，止咳血，助消化，安眠入睡，并可增强体质。
百合、沙参、玉竹都具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。而茨实，能健脾益胃，特适合春天食用。”

食材明细

主料
辅料

龙骨雪耳汤-制作解析

  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：1
    1
    把所有材料准备好。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：2
    2
    雪耳、百合、茨实、沙参洗净，并用温开水泡开。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：3
    3
    把泡开的雪耳洗净，剪去黄色的蒂部，并撕成小朵。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：4
    4
    猪龙骨洗干净后放进开水中煮一下，把骨头里的污血逼出。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：5
    5
    取出，用清水冲洗干净污血后，沥干水份。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：6
    6
    锅中注入适量清水，把所有材料放进高压锅中。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：7
    7
    加盖，大火煮开上气后中小火继续煮15分钟。
  • 龙骨雪耳汤的做法步骤：8
    8
    等散气后即可开吃。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 儿童 滋润补水 夏季食谱 午餐

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