“儿子最近咳嗽得厉害,吃了药也没啥作用,可能天气太干燥了,空气质量又不好,医生说今年过敏的人特多。前几天炖了木瓜雪耳,儿子吃了咳嗽少了些,感觉好多了,所以昨天又炖了一大锅。”
食材明细
木瓜雪耳糖-制作解析
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2
南北杏,川贝用水泡30分钟。(怕有防腐剂啥的。)
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3
把雪耳,南北杏,川贝,冰糖放小汤锅里,加水烧开,转小火煲1个小时。
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4
木瓜去皮,籽和里面的白筋(这个苦),切小块。(这个木瓜好甜,边切边吃了。)
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使用的厨具:煮锅
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