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西瓜雪糕

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“我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

西瓜雪糕-制作解析

  • 西瓜雪糕的做法步骤：1
    1
    将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：2
    2
    将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：3
    3
    在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：4
    4
    在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：5
    5
    放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：6
    6
    将糯米糊倒入西瓜汁中。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：7
    7
    将两者混合液倒入料理机混合均匀。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：8
    8
    将混合好的液体倒入冰糕模具中。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：9
    9
    盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
  • 西瓜雪糕的做法步骤：10
    10
    吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 甜品 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱

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