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水晶核桃

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“核桃营养丰富，大家都不陌生，可是水晶核桃你吃过吗？”

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辅料

水晶核桃-制作解析

  • 水晶核桃的做法步骤：1
    1
    准备好所有的原料。
  • 水晶核桃的做法步骤：2
    2
    澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。
  • 水晶核桃的做法步骤：3
    3
    加入可可粉。
  • 水晶核桃的做法步骤：4
    4
    揉至均匀。
  • 水晶核桃的做法步骤：5
    5
    把面团揉成长条，切成小剂子。
  • 水晶核桃的做法步骤：6
    6
    擀成圆形，放入豆沙馅。
  • 水晶核桃的做法步骤：7
    7
    整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。
  • 水晶核桃的做法步骤：8
    8
    用牙签压出一道茎。
  • 水晶核桃的做法步骤：9
    9
    用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。
  • 水晶核桃的做法步骤：10
    10
    依次做好所有的，和真核桃比一比。
  • 水晶核桃的做法步骤：11
    11
    蒸笼中铺油纸。
  • 水晶核桃的做法步骤：12
    12
    大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 下午茶 秋季食谱 儿童节

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